jueves, 26 de noviembre de 2015

FICHAS V: BOCANADA

Quinta entrega de la sección, en esta ocasión nos vamos a la ciudad de A Coruña para ver las referencias que nos ofrece BOCANADA.

* Podéis ver las fichas a mayor tamaño clicando sobre ellas *



   ES BITTER


   NELSON AMBER ALE


  


  

Bocanada


Página de facebook


jueves, 19 de noviembre de 2015

MAPA DE CERVEZAS ARTESANAS DE GALICIA



Desde que arrancó el blog en Abril de este año, los movimientos en el panorama cervecero han ido en aumento día a día….nuevas referencias…nuevas cerveceras…nuevas marcas…

Hace unos días hablando de esto con uno de los cerveceros que más tiempo llevan en el mundillo, me decía… “No sabías tu donde te estabas metiendo…jajajaja”….Pues la verdad es que no, no me esperaba tanto movimiento, pero bueno... ¡¡¡Seguiremos intentando teneros al tanto de todo!!!

En este sentido, para tener CASI toda la info a mano, nos pusimos manos a la birra y se nos ocurrió poner todo lo que pudiéramos en un mapa de GOOGLE para tener un acceso rápido a todos los datos de interés de las cerveceras.
Digo todo lo que pudiéramos porque los mapas de google maps son limitados y no hacen exactamente lo que querríamos….por ejemplo, poner más de 6 fotos por SPOT…bueno, si que deja pero se ven en negro total…jajaja.

Pues bien, aprovechando la FERIA DE A CORUÑA, presentamos el mapa de cervezas, y ahora lo hacemos oficialmente en el blog (aunque ya lleva varios días activo…jejeje). Para acceder a él, hay que pinchar en el menú de arriba, y de ahí nos redireccionará a la entrada fija donde lo encontraréis junto con una imagen más sencilla donde iremos actualizando el panorama gallego.
PINCHA EN EL MENÚ PARA ACCEDER




Básicamente el mapa se compone de dos capas, una con las CERVECERAS que cuentan con instalaciones propias y otra con las CERVECERAS NÓMADAS y similares.


Pinchando sobre cada LOGO, podréis acceder a la siguiente información:



NOMBRE

CERVEZAS QUE ELABORA

CORREO ELECTRÓNICO

PAGINA WEB

PERFIL DE FACEBOOK

PERFIL DE TWITTER

FOTOS

Y caso de que accedáis desde el móvil, también os dará la opción de guiaros hasta ellas…jejeje…OJO!!!..salvo en las NÓMADAS, en cuyo caso el logo está posicionado simplemente en su localidad de referencia, google da también una dirección, pero no os llevará a sus instalaciones.

Desde el PC o desde el blog, todo igual a excepción del guiado, y que en estos se puede acceder a la información pinchando en los logos del mapa o sobre en el nombre de la cervecera en el menú lateral, y desde las aplicaciones del móvil solamente se accede a través de los iconos del mapa.

No os doy más la chapa en esta ocasión, os dejo algunas capturas de pantalla para que os hagáis una idea, pero lo mejor es que entréis en el y lo descubráis.......espero que os guste y os sea útil.

EN GOOGLE MAPS:
 




















EN MY MAPS: 



 

jueves, 12 de noviembre de 2015

DE FERIAS: 2ª FEIRA DA CERVEXA ARTESÁ DE A CORUÑA



Este fin de semana hicimos las maletas, por segunda vez nos desplazamos a la ciudad de A Coruña con finalidades cerveceras, en esta ocasión con motivo de la celebración de la 2ª Feira da Cervexa Artesá, en la que además por primera vez tomamos parte “de facto” en el evento.













La feria tuvo una duración de cuatro días, desde el jueves 5 al domingo 8 de Noviembre, siendo organizada por la ASOCIACIÓN GALEGA DE CERVEXEIROS ARTESÁS, cuyos responsables se pusieron en contacto por si estábamos interesados en colaborar con ellos llevando a cabo alguna actividad, concretamente una pequeña Charla-Presentación del Mapa de Cerveceras Artesanas de Galicia, de lo cual estamos sumamente agradecidos por su confianza en nosotros.

Arrancamos nada más salir del chollo en dirección a la feria, y tras dos horitas y pico de coche, aparcamos en las cercanías de los jardines de Mendez Nuñez, lugar donde en esta edición estaba instalada la carpa que acogía a casi una veintena de productores…si, no es un error al escribir….casi 20 cerveceras se dieron cita para este evento, el mayor celebrado en Galicia hasta la fecha.

Prácticamente todos los presentes eran ya viejos conocidos, pero en esta cita también tuvimos la ocasión de conocer por primera vez a los responsables de varias de las cervezas que campan por nuestras neveras, como en el caso de las dos marcas de Sada, Bandua y Artabria (los artistas antes conocidos como Z’s) o de los venidos de alén das nosas fronteiras  Dougall´s (Cantabria) y Cata Craft Beer (El Bierzo). 


Por supuesto, disfrutamos igualmente las charlas con los amigos del resto de cerveceras, y como siempre intentamos descubrir sus secretos y próximas sorpresas, que….habelas hailas!!!...


Además de con los cerveceros, tuvimos también el placer de compartir el fin de semana con muchos otros conocidos: nos encontramos con Glenn y Manolo de Galago, (de lo mejor que tenemos en Galicia en cerveza artesana, no me cansaré de repetirlo), con Pi Esgrima (Al que tengo loco consiguiéndome botellas cada vez que sé que vamos a coincidir…jajaja), venido también desde Santiago pudimos saludar de nuevo a Miguel Fanego. Tuvimos también el placer de conocer en persona a Ricardo de La Casa del Cervecero y familia (Y de paso aprovechamos para que nos trajera varias referencias leonesas y para aprender trucos de magia…una velada durante la cena fantástica, cuando tomamos otra tapa de empanada de pulpo??)





Y como no podía ser de otra forma, después de la feria nos fuimos de cabeza a MALTE ( No íbamos a estar en A Coruña sin saludar a nuestro Beerman favorito!!...y saquearle un poco las neveras claro…), y acabamos la noche de farra con Cerveceros, Homebrewers y Birrapasionados de la zona para rematar la faena compartiendo habitación con Pab….. no lo diré para no herir los sentimientos de Lomba…juar juar juar

 

El domingo ducha, desayuno y a dar la charla en la carpa, que derivó en una conversación con varios cerveceros de lo más interesante. Luego una buena comida con algún plato picante de muerte y de nuevo a la feria a por las últimas cañas….bueno…las últimas cayeron de nuevo en MALTE con Juan, Pi y Luci (otra de las grandes personas que conocimos en estos dos días) y para rematar la jornada, la interminable vuelta a casa…..
 
En definitiva, un finde de cervezas en el que secamos más la lengua cotorreando que lo que mojamos la garganta bebiendo, con varios litros en cómodas porciones de 33cl en el coche, la maleta llena de nuevas amistades y el vacío dejado por la desaparición de Lupulín….que se le va a hacer….





Como siempre, para los que no estuvisteis, ahí va un pequeño resumen de #LACORUNENOBEERFEST

                        Esta edición reunió a 18 productores bajo la carpa:

  • De fuera de Galicia vinieron la muy merecidamente conocida DOUGALL’S desde Cantabria y CATA CRAFT BEER, una nueva cervecera nómada de Ponferrada que seguro dará batalla en los próximos meses.
  • En esta ocasión como local jugaba KEL’S, el único productor de cerveza con instalaciones en la ciudad.
  • ARTABRIA y BANDUA también de la provincia de A Coruña, compartiendo como localidad de origen Sada (Posiblemente la localidad con mayor número de instalaciones cerveceras por habitante??).

  • De la provincia de Ourense: ANCORA, SANTO CRISTO, DEEP TASTE, STARLA CANTINAS y la más joven de las gallegas KALLAIKIA.








  • De Pontevedra: SUEVIA, FAXILDA, TRISK-ALE, NÓS, VACALOURA y GALICIAN BREW.

  • Y desde Lugo: BUBELA y A COVA DA SERPE( con su segunda marca BRITONIA y la creada para la feria de la retranca RETRANCUS)

                        En cuanto a las novedades presentadas en esta feria:

  • La última incorporación al panorama cervecero gallego KALLAIKIA presentó su primera referencia TRIBES y para la ocasión Luís se vistió de gala.
  • CATA CRAFT BEER estrenó PUMPK NOT DIED, una receta especiada con sabor a calabaza y la nada despreciable cifra de 8 estralos, además de su IPA de baja graduación ATLANTIC GREEN.
  • KEL’S puso sobre la mesa su referencia más fuerte hasta la fecha… HEAVYNESS, que bien seguro influyó en que Arturo consiguiera ganar las votaciones a la mejor cerveza de la feria empatado con SANTO CRISTO.
  • ARTABRIA nos cogió de sorpresa con A COVA CÉLTICA y lupulín no tenía complementos para esta referencia.
  • ANCORA si bien hace pocos días sacaba BASTARDS, con ocasión de la feria presentó MOVEMBER, una cerveza de la que una parte de los beneficios está destinada a fines benéficos.
  • SUEVIA trajo dos novedades….ACORAZADO POTENKIM ABA, versión de su cervezón con el plus de un envejecimiento en barrica de aguardiente y GRINCH, su nueva receta para estas navidades.
  • A COVA DA SERPE también sucumbió a los encantos de las elaboraciones con agua de mar con RETRANCUS, la nueva marca creada para la Feria de la Retranca de Lugo, la cual también pilló a Lupulín por sorpresa y sin ropa.
  • Y finalizamos esta lista de novedades de la mano de VACALOURA con su RYE SAISON y un nuevo lote mejorado de RYE PALE ALE.

A todas luces, una feria con novedades para saciar a los más exigentes, a las que si sumáramos el resto de referencias de barril y botella, nos dejaría una cifra que pone el listón muy alto en cuanto a variedad y calidad para los próximos eventos y ediciones….

El acompañamiento gastronómico estuvo a la altura de los anteriores eventos organizados por la ASOCIACIÓN GALEGA DE CERVEXEIROS ARTESÁS.
Para animar el cotarro, el viernes se inauguró la feria con CAÑITA BRAVA como pregonero y musicalmente en esta ocasión, los conciertos corrieron a cargo de THE FABULOUS RESACA BROTHERS, THE PONTIAKS, BLUE MONK y PER-VERSIONS.

En cuanto a las actividades relacionados directamente con la cerveza, a lo largo de la feria se llevaron a cabo las siguientes: 
  • Cata y Charla de Arturo Mora (KEL’S).
  • Exhibición de Roller Derby a cargo de AS BRIGANTIAS.
  • Cata e Charla de Luís Cubero (KALLAIKIA)
  • Charla-Presentación del Mapa de Cerveceras Artesanas Gallegas a cargo del Lúpulo Sulfúrico.

  • Curso de elaboración a cargo del SEÑOR DON LOMBA.
  • Maridaje de Quesos Gallegos con Cerveza Artesana en el Stand de Comida.


Resumiendo, posiblemente la mayor y mejor feria realizada en Galicia

 y con un grandísimo nivel cervecero….

¡¡Nos vemos en la próxima!!



Y ENHORABUENA A SANTO CRISTO Y KEL’S, EMPATADOS COMO LA MEJOR CERVEZA Y A ANCORA COMO LA MEJOR ETIQUETA DE LA FERIA

jueves, 5 de noviembre de 2015

NOVEDADES DE OCTUBRE



Llegan las tormentas de Noviembre y es hora de repasar la lluvia de novedades que nos dejó Octubre….y ojo que el mes que entra arranca con una Feria en la que se van a ver muchas más….

Comenzamos con las nuevas cerveceras, y en este caso, con algunas novedades de hace un par de meses que se escaparon a nuestro escrutinio y de las que tuvimos conocimiento las pasadas semanas.

CASA AGREXO



Desde Lugo llega esta incorporación al panorama gallego, concretamente de la parroquia de Guntín. Con poca información de momento sobre ellos, pero a priori parece que en su zona ya se va abriendo camino con pequeños lotes.



Como podréis ver en sus etiquetas, habrá que “Mollar a Palleta”….BUXO (5’2º) y GRANADILLO (5’9º), dos maderas de las que los artesanos de gaitas sacan las mejores notas de nuestras melodías tradicionales.



DOMENICUS


 También desde Lugo, esta vez de La capital, nos llegaron oídas de esta cervecera que celebró su inauguración a finales de Agosto (creo que es la que se nos escapó más de largo hasta hoy).
Arranca su andanza con dos referencias, RUBIA y TOSTADA, ambas de 5º, más una especial para la presentación; CHIRIPA, de la que esperamos ansiosos que no tarde un nuevo lote.


PARDAO




Otro mes más y una de las cerveceras existentes se ve obligada a cambiar su nombre porque una de las marcas industriales (no es difícil adivinar cual se parece en nombre a AURIUN…) considera que estas pequeñas cerveceras se están aprovechando de su “prestigio” para su beneficio….NO ME J**AN HOMBRE!!

Pues bien, Auriun cambia su denominación por PARDAO, con todo lo que ello implica…imagen, logo, etiquetas….etc….
Con este cambio, ahora entra en mercado Pardao Loira y Pardao Tostada, además de una nueva receta con Calabaza…..HORA MEIGA


Y ahora si, después de las novedades en cuestión de elaboradores, vamos al tajo con las nuevas referencias que pronto atacarán nuestras neveras….si es que no están ya en ellas!!!!


TRISK-ALE

Comenzamos al revés..Con cervezas que salieron a finales de mes, con  motivo de la celebración de Halloween, Samaín o Difuntos, como lo prefiráis llamar.
Y para esta celebración, rompieron los moldes los chavales de TRISK-ALE, quienes pincharon en LA MICRO DE BAIONA nada menos que tres nuevas recetas elaboradas para la ocasión; NOCHE DE LOS MUERTOS VIVIENTES, una Chocolate Scout con 4.8º, SWEET TRAVESTITE, de 4.5º y un generoso añadido de fresas en la elaboración y NOSFERATU, una Imperial Red Ale con una nada despreciable graduación de 7’4.

VACALOURA

Continuamos en Nigrán, donde los chavales de VACALOURA nos dejan una receta mejorada de su RYE PALE ALE con un dryhopping de Summit y nos presentaron la nueva RYE SAISON.
Pero por supuesto, VACALOURA siempre nos sorprende con algo novedoso….en este caso, con etiquetas hechas a partir de hojas de té…..curioso….y más respetuoso con el medio ambiente.

KEL’S

Desde Coruña KEL’S nos trae su tercera receta….una Scoth Wee Heavy de ni mas ni menos que 10.5 estralos…..HEAVYNESS. Y como no podía ser de otra manera, con una etiqueta cachonda con guiños por doquier.
Realmente la presentación sería en la Feria de La Coruña….pero por petición general de los asiduos a su fábrica, Arturo decidió hacer una “Premier”, axial que la contamos como novedad de este mes….jejeje.


ALOUMIÑA

Saltamos a la provincia de Lugo, donde Aloumiña ha realizado una cerveza para el restaurante CASA DE CURRO, elaborada con agua de su propio manantial y como adjuntos, manzanas de su finca…solo disponible en el propio establecimiento.

IN PECCATUM

Como no.... no hay otoño sin lluvia....ni mes sin novedades de IN PECATTUM.... en esta ocasión ni más ni menos que tres.
CORAZÓN DE RIBEIRO, "blend" con vino de Ribeiro Gran Gandarela y 7,5 Grados 
            THE BLACKBERRY ADDICTION, una Fruit Ale nacida de la adición de moras con una graduación del 6%

            Y por último, si hace poco hablábamos de ESTIO, ahora es el turno de OUTONO, otra colaboración con MALTE y con la incorporación de Calabaza, Membrillo, Limón y Especias en la marmita de estos locos Druídas de la cerveza.

Y atentos chavales, que este mes tiene más marcha de lo habitual….ya habíamos visto cervezas para grupos musicales, pero no en la cantidad de este resumen, axial que subir el volumen de los altavoces, que los acompañamos de sus correspondientes youtubes….jajajaja


ANCORA

Los Ourensanos nos presentan BASTARDS (Punk-Rock), 8º de caña embotellada para este grupo de la ciudad de A Coruña que suena tal que axial….



MEIGA

Desde Poio nos traen XERION ULFXURZ….mejor dicho, se va para Ourense, ciudad del grupo Xerión (Metal Galaico Extremo) que con esta cerveza celebran la salida de su tercer Álbum.



PEREGRINA

Y desde Santiago para Santiago…..SANGRE DE VIRGENES…para quien….a que ya lo sabéis??....NIJA LUCIFER (Glam-Shock-Rock) repite y saca su segunda cerveza….y como suena al abrirla??....pues así!!!